Malzemeler;
4 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı krema
tuz
Köftesi için;
300 gram dana kıyması
2 dilim bayat ekmek içi
2 tane yumurta sarısı
2 yemekkaşığı un
tuz, karabiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı;
Bir kaba 300 gram kıymayı, önceden ufaladığımız ekmek içini de koyarak , 2 tane yumurta sarısını, tuz ve karabiberi de ekleyelim.
Tüm malzemeyi yoğuralım.
Daha sonra 2 yemek kaşığı unu bir tabağa serpelim. Tabaktaki un ile köfteden küçük toplar yapalım.
Bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağı koyalım.
Daha sonra köfteleri tabaktaki una bulayalım ve tavada ki yağ kızınca köftelerimizi kızartalım.
Ayrı bir tencerede 3 yemek kaşığı margarin ile 3 yemek kaşığı unu pembeleşene kadar karıştıralım.
Üzerine 4 su bardağı et suyu ve 2,5 su bardağı sütü ilave ediyoruz. Topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Daha sonra kızartmış olduğumuz köfteleri kaynayan çorbanın içine ekliyelim. Çorbanın altını kapatalım ve 3 yemek kaşığı kreme koyup karıştıralım. Çorbamızı sıcak servis edelim
Afiyet Olsun..
Mutfağımızı 7/24 Online izleyebilirsiniz.
Sektörel Bilgiler, Kalori/Gramaj Tablolarımız
Sıcak ve Hijyenik Yemek Sevk Ediyoruz.
Sertifikalarıyla Kırmızı ve Beyaz Et'te Güven.
Dünya ve Türk Mutfağından Eşsiz Lezzetler
Online ve PDF formatında tanıtımımız.
Sağlıklı, Lezzetli, Hijyenik Yemekler Üretiyoruz.
Kalite Kontrol ve Güvenirlik En Üst Noktada
Hijyen Üretime Girişten Başlıyor.
Aylık Menü Sistemlerimiz
Sevkiyatımızı Online takip edebilirsiniz.
Size özel ürün fiyatlarımız.
Üretim ve Hammadde İzlenebilirlik Takip Sistemi